Quels conseils en nutrition l’un des meilleurs coureurs de marathon VTT de Belgique a-t-il à partager avec vous ? Frans Claes partage ses expériences avec nos produits et ses recommandations en la matière.
Pour des efforts de plus d’1h30, un vététiste a certainement besoin d’une alimentation sportive. Généralement, c’est un parcours accidenté qui se dresse devant lui. Le coureur va donc devoir puiser plus rapidement dans ses réserves d’énergie. Heureusement, une bonne alimentation sportive lui permet de les renflouer.
L’avantage d’une alimentation sportive naturelle comme Innerme est qu’elle fournit la bonne énergie, mais en permettant aussi une récupération optimale. En effet, l’alimentation d’Innerme n’est pas contraignante pour l’estomac ni les intestins, par exemple. Votre corps peut donc se concentrer sur la récupération après vos efforts et n’a pas à évacuer des ingrédients inutiles et industriels. Vous optimiserez ainsi votre récupération. C’est un aspect essentiel lors des périodes d’entraînement plus intense ou lors de compétitions étalées sur plusieurs jours.
Alimentation sportive AVANT une compétition ou un entraînement de VTT : que manger ?
Une soupe miso : un repas qui contient de bons sels, des acides aminés et des probiotiques. Vous pouvez la préparer vous-même ou l’acheter en sachet instantané. Nous vous invitons aussi à consulter le livre de Dirk Baelus, dans lequel vous trouverez une recette de soupe miso.
- Du porridge, du mochi ou des crêpes : le porridge à base d’avoine (cuit avec de l’eau, du lait de riz, du lait d’amande ou tout autre lait végétal) ou un porridge de teff ou d’une autre céréale. Le mochi est une pâte de riz gluant sucré qui a été pétrie. Vous pouvez la cuire dans de l’huile de coco ou dans votre soupe miso. Le porridge de céréale peut quant à lui être garni de fruits, de fruits secs, de fruits à coque (éventuellement en pâte) et de graines.
- Si vous souhaitez y ajouter une petite portion de protéines (important !), sachez que les noix forment déjà un complément de protéine. Vous pouvez également préparer un petit shake de mélange protéiné Innerme.
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Alimentation sportive PENDANT une compétition ou un entraînement de VTT :
Jusqu’à 30 minutes avant le départ, vous pouvez facilement consommer une barre ou un gel énergétique. Ils sont faciles à digérer, ne pèsent pas sur l’estomac et libèrent la bonne énergie.
- Après 1 heure, par heure :
- 500 ml de boisson énergétique isotonique (= 4 dosettes de poudre de 10 g)
- 1 Energy Gel « Performance » 40g ou
1 Energy Gel « Fast » Citron 35g ou
une barre énergétique 40g (saveur au choix)
- Pour ingérer une dose supplémentaire de sels, éviter les remontées acides et soulager un peu l’estomac, nous vous conseillons de prendre chaque heure 1 prune umeboshi (au lieu d’une tablette de sel). Attention : les Occidentaux ne sont pas habitués à ce goût. Ce fruit saumuré a en effet une forte saveur salée et acide. Ajoutez-y un peu d’eau (surtout par temps chaud).
Alimentation sportive APRÈS une compétition ou un entraînement de VTT :
Dans les 30 minutes qui suivent l’effort, 1 portion de mélange protéine avec du lait de riz. Vous pouvez ajouter 1 barre protéinée.
Les expériences de Frans Claes avec Innerme
Comment utilises-tu Innerme ?
Pendant les compétitions, je prends la boisson énergétique isotonique (1 litre par heure), que je combine à des gels énergétiques (1 par demi-heure). En fonction du parcours et des efforts fournis, je prends aussi des gels « Fast » ou « Endurance ». La plupart du temps, je commence avec des gels « Endurance » et je termine par un « Fast » pour avoir un petit coup de boost dans les jambes sur les derniers kilomètres.
Pendant les longues sessions d’entraînement, je préfère les barres aux gels et je mange plus ou moins de barres en fonction de la durée, de la météo et de l’intensité de l’entraînement. Lors des entraînements supérieurs à 5 heures, je mange au minimum 1 barre par heure. Je la combine avec de l’eau ou la boisson énergétique isotonique. En cas de fortes chaleurs ou de températures très basses, j’emporte un peu plus de boisson énergétique isotonique pour avoir suffisamment d’énergie, mais surtout pour avoir assez de sels et de minéraux.
Directement après l’effort, je pense surtout à me réhydrater et à reprendre de l’énergie en buvant encore 1 litre de boisson énergétique isotonique ou de Balance Drink.
Un petit peu plus tard après l’effort, je mange encore une barre énergétique et/ou une barre protéinée.
Durant les jours qui suivent des efforts intenses, comme les compétitions en plusieurs étapes, je mange souvent une barre protéinée comme petit en-cas et je bois la Balance Drink, qui est alors ma boisson préférée. Je la bois aussi pendant les entraînements, parfois allongée avec un peu d’eau.
Comment Innerme (et ses produits) t’a-t-il aidé dans tes performances au cours des 2 dernières années ?
Sur les deux dernières années, j’ai pu participer à plus de compétitions de haut niveau. Si on regarde l’année passée, je comptabilise par exemple 45 jours de course et, cette année, je vais au moins égaler ce record. À l’exception de quelques journées moins intenses, j’ai roulé une saison constante, avec quelques belles courses extrêmes, depuis que j’utilise Innerme.
À mon sens, les produits Innerme sont faciles à ingérer et aident le corps à récupérer plus vite. Pendant mes efforts, je n’ai plus jamais souffert de maux de ventre ou d’estomac. Comme elle est naturelle et biologique, l’alimentation Innerme est mon fournisseur d’énergie idéal, qui continuera encore longtemps à me donner de grosses doses de force naturelle !
D’autres conseils VTT de Frans
Le VTT est assez différent du triathlon ou des sorties avec un vélo de route au sens où le profil du parcours joue un rôle essentiel quant aux moments et aux endroits où je peux/dois boire et manger. Il est en effet préférable de dresser un plan de ravitaillement et de manger et boire quand le parcours vous le permet. J’élabore moi-même un plan que j’essaie de suivre et que j’adapte en fonction de ce qui se présente sur le trajet. S’il faut grimper deux grosses montées et que le parcours se termine par une longue descente, par exemple, vous devrez évidemment votre plan habituel.
Lorsque vous participez à des compétitions, veillez à garder les gels, barres et boissons à portée de main pour pouvoir vous hydrater et reprendre des forces rapidement entre les étapes techniques ou intensives. Vous pouvez notamment coller les gels sur le dessus du cadre de votre vélo à l’aide de bande collante. Avant le début d’une course, je bois aussi un demi-litre de boisson énergétique isotonique et 5 minutes avant le coup d’envoi, je prends un gel « Endurance ». Comme la première heure de la course va souvent très vite, c’est souvent compliqué de prendre un gel ou de boire suffisamment à ce moment-là. En procédant ainsi, je suis sûr d’avoir assez d’énergie pour le début de la course.
